菜管家与你分享：这些蔬菜这样保鲜才对

    对于蔬菜的保鲜，相信很多消费者有自己的一套方法，其实小编想告诉你，您的方法不一定是正确的。那么我们该如何做到正确的保鲜方式呢，下面由小编来告诉您。

    我们最喜欢的配料蔬菜之一，生姜。我们会用生姜来做各种美味的菜肴，那么我们习惯一次多买点生姜回来，想用时直接拿来用。但是我们会发现生姜放着容易干掉，没水分生姜就没有它的味道了，那么蔬菜配送教你一个小妙招，我们用一个带盖子的大口瓶子,在瓶底上铺一块湿润的软布(湿了即可,不然水分过多姜就会烂了),然后把生姜放在软布上,盖上瓶盖即可,随用随取,十分便利。

    还有我们喜爱的土豆和红薯山药这些蔬菜，那么这些蔬菜保鲜方法就比较简单实际了，只要放置在通风、阴凉处即可。新鲜山药简单跟空气中的氧发生氧化作用，与铁或金属触摸也会构成褐化景象。

    最后小编还想跟您说下，鸡蛋这个不算是蔬菜，但是也是人们经常需要食用的，也是相当营养和受欢迎的。这里相信很多朋友都知道，把鲜蛋分层放在土缸或瓷坛里，逐层用草木灰盖好，装满今后加盖密封，放置阴凉、枯燥、避光的当地，可保鲜几个月。拿出来时和买的新鲜度差不多，且非常有效。

    那么今天的蔬菜保鲜知识就分享到这里，蔬菜水果保鲜有一个共同点，那就是放在通风干燥的环境下相对能保鲜时间久一点，还是希望大家能够买新鲜的蔬菜，可以少放多买，现在蔬菜配送也非常方便，一个电话就为您配送。